Wein-Tipp der Woche: Pfälzer Frühburgunder (2015) von der „IMI Winery“

Die Bio-Weine der „Imi Winery“ in der Körnerstraße stammen vom eigenen Weinberg in der Pfalz, werden in Ehrenfeld verarbeitet und verkauft. Dabei verzichtet Winzer Jonathan Hollerith bewusst auf die Zugabe von industriellen Hefen, Schönungen (z.B. durch die Zugabe von Zucker) und Filtration, um möglichst naturnahe Weine herzustellen. Zum Weihnachtsfest 🎄empfiehlt die Imi Winery ihren 2015er […]

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